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Funciones
ASPECTOS REGULADOS POR EL ÓRGANO DE ADMINISTRACIÓN

Órgano de adminsitración

Ente garante de la calidad y la consistencia de los aspectos productivos que hacen único al Ron de Guatemala. Es el encargado de administrar, supervisar y controlar el cumplimiento de las certificaciones que respaldan y garantizan los procesos a lo largo de toda la cadena productiva.

Laboratorio de control de calidad

Certificado con la Norma ISO 17025, vigila el cumplimiento de los estándares establecidos por el Órgano de Administración de la Denominación de Origen, para cada uno de los rones que la conforman.

Añejamiento
Emboelladora
ISO 9001
ISO 14001
OHSAS 18001
ISO 22000

organigrama

Certificación

Como Órgano de Administración de la Denominación de Origen Protegida Ron de Guatemala, generamos confianza en el consumidor, en los productores y en el resto de operadores, certificando y garantizando:

1.-El Origen: delimitación geográfica, cultivos, procesos de producción de materia prima, sistema solera de añejamiento y embotellado bajo los estándares de la DOP Ron de Guatemala.

2.-Sistema de Clasificación Solera (tipo de ron, de acuerdo a la nomenclatura de DOP Ron de Guatemala, que se están enviando a su lugar de destino).

Reglamento y normativa Ron de Guatemala

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